Kategorie

Zrnková organická káva 100% Arabica od Cafédirect je ideálna na prípravu lahodnej kávy s bohatou a jemnou chuťou s príjemnými tónmi horkej čokolády a orechov. Ide o pomerne silné praženie so silou 4/5. Káva nie je kyslá.

Káva bola vypestovaná v extrémnych nadmorských výškach v srdci oblasti Inkov v peruánskych Andách v blízkosti posvätného miesta Machu Picchu. Suroviny nie sú geneticky modifikované a 100 % pochádzajú zo spravodlivého obchodu. Táto káva sa pestuje v nadmorskej výške 1500 - 1900 m n. m.

V závislosti od hrubosti mletia je táto káva vhodná na všetky spôsoby prípravy. Ideálna na prípravu v kávovare a vo filtri. Môže sa používať aj v automatických a pákových kávovaroch.

ODRODA: Bourbon, Typica, Caturra. Pražená v malých dávkach v pražiarni London Field.
KÁVA SA ZBIERA RUČNE.

Skóre SCA: > 82 (výberová káva) podľa Specialty Coffee Association.

"Špeciálna káva sa vyrába z kávových zŕn najvyššej kvality a najčastejšie ide o arabiku. Podľa stanov Specialty Coffee Association (SCA) sa termínom "špeciálna káva" označuje káva, ktorá v celkovej degustácii získala 80 bodov alebo viac. Pre porovnanie, bežné kávy dostupné v obchodoch získavajú od 50 do 79 bodov."

Kávy Cafédirect sú balené v ochrannej atmosfére s použitím dusíka, ktorý vytláča kyslík z obalu a zabraňuje nežiaducej oxidácii kávy. Dusík nemá žiadny vplyv na chuť kávy. Ochranná atmosféra zachováva maximálnu kvalitu, vzhľad a arómu kávy. Tento proces pomáha zachovať vynikajúcu čerstvosť kávy na dlhšie obdobie.