Kategorie

Intenzívna mletá káva s kakaovými tónmi Cafédirect je luxusná zmes 75 % arabiky a 25 % robusty. Vďaka tmavému praženiu má káva bohatú chuť s tónmi kakaa a nádychom horkej čokolády a karamelu. Káva je vhodná na prípravu vo filtri alebo french presse, ale pripravíte z nej aj chutné espresso.

Táto káva je zmiešaná z dvoch najznámejších kávových odrôd. Káva Arabica produkuje vysoko kvalitné zrná a vyznačuje sa jemnou, komplexnou chuťou s bohatou škálou chuťových tónov. Je tiež známa svojou vyššou kyslosťou a ľahším telom, ktoré zanecháva jemnejší pocit v ústach. Obsahuje však menej kofeínu ako Robusta, takže jej povzbudzujúci účinok je menej výrazný. Naopak, Robusta pochádza najmä z Afriky a často sa pestuje v nižších nadmorských výškach ako Arabica. Má silnejší a robustnejší chuťový profil s výraznejšími tónmi čokolády, korenia a orechov. Je tiež menej kyslá ako arabica a na druhej strane je známa svojou horkosťou a plnším telom. Obsahuje tiež viac kofeínu ako Arabica, a preto sa často používajú spolu starostlivo zmiešané v zmesiach na dosiahnutie optimálnej chuti a stimulácie.

Podpora mladých pestovateľov

Kúpou tejto lahodnej kávy Cafédirect podporíte konkrétny projekt THRIVE, ktorého cieľom je podpora mladých pestovateľov kávy.

Náročnosť živobytia drobných pestovateľov kávy vedie k tomu, že mladých ľudí lákajú lepšie platené pracovné miesta v mestských oblastiach. Projekt Cafédirect sa spojil s organizáciou Producers Direct, ktorá sa zaoberá poľnohospodárstvom, s cieľom investovať do rôznych iniciatív, ktoré podporujú novú generáciu podnikateľov v oblasti kávy. Projekty, ako je tento, pomáhajú skvalitniť kávový sektor, čím sa stáva atraktívnejším a udržateľnejším zdrojom obživy pre novú generáciu poľnohospodárov. To zlepšuje vyhliadky pre celé hospodárstva rozvojových krajín, ktoré sa spoliehajú na drobných poľnohospodárov. A čo je dôležité, mladí ľudia môžu naplno využiť svoj potenciál.

Vychutnajte si túto kávu s vedomím, že vytvárate životaschopnú budúcnosť pre mladých ľudí a ich komunity.

"Vďaka prebiehajúcemu školeniu môžem teraz naučiť svoju rodinu, ako vyrábať najlepšiu kávu, aby sme družstvám vždy dodávali kvalitnú kávu a dostávali za ňu lepšiu cenu." EMELY JOHANY GUERRERO GARCÍA, 17 rokov, BASIC RINCONADA DISTRITO DE COIPA SAN IGNACIO

Ako to funguje
Cafédirect sa delí o svoj zisk s neziskovou organizáciou Producers Direct, ktorá zlepšuje mieru účasti mladých ľudí v poľnohospodárstve a celkovo zvyšuje prestíž tohto odvetvia:

• Podporuje rôzne pracovné príležitosti od poľnohospodárstva a predaja až po pozície logistických a digitálnych špecialistov.
• Školenie mladých ľudí na podporu poľnohospodárov rôznymi spôsobmi vrátane využívania aplikácie Farm Direct, ktorá im pomáha predávať prebytočnú produkciu, sledovať ich rozpočty a získavať prístup k školeniam a informáciám.
• Poskytovanie pôžičiek s nízkym úrokom, ku ktorým mladí ľudia v poľnohospodárstve tradične nemajú prístup, a investovanie do poľnohospodárskych podnikov vedených mladými ľuďmi.
• Štipendiá na podporu mladých ľudí