Kategorie

NEKÁVA Original 100 g je vyrobená z praženého českého jačmeňa z ekologického poľnohospodárstva. Vďaka absencii kofeínu ju môžete popíjať počas celého dňa a pokojne si dajte šálku aj pred spaním! NEKAVU si môžu vychutnať aj deti.

NEKÁVA má mierne zemitú, horkú chuť s nádychom orechov. Môžete si ju vychutnať s mliekom - kravským alebo rastlinným a osladiť si ju podľa chuti.

"Som 100 % kompostovateľný vrátane obalu. Ten bol vyrobený z čistých RAW prírodných polymérov a je 100 % biologicky rozložiteľný vrátane zipsového uzáveru."

Obilniny sú jednou z najčastejšie chemicky ošetrovaných plodín. Ekologický jačmeň je preto zárukou, že pri jeho pestovaní neboli použité žiadne chemické pesticídy.

Príprava

• Moka kanvička
  Na dno čajníka nalejte vodu. Nádržku v tvare lievika naplňte po okraj Nekava, nestláčajte. Množstvo Nekavy sa určuje podľa veľkosti kanvice, na 4 šálky budeme potrebovať asi 30 g. Zaskrutkujte vrchnák a priveďte do varu. Tesne pred ukončením extrakcie odstráňte kanvicu zo sporáka.
• Francúzsky lis
  Na 100 ml vody budete potrebovať 6-7 g Nekavy. Do french pressu nalejte požadované množstvo Nekavy. Vodu zvarte a nechajte ju asi pol minúty odstáť, aby sa teplota znížila na 93-94 °C. Pomaly nalejte horúcu vodu na Necavu, premiešajte a nechajte stáť 5-6 minút. Potom ju pomaly stlačte a je hotová.
• Filtrovaná Nekáva
  Na prípravu v prístrojoch Chemex, Hario V60 alebo Clever pripravte 6-7 g Nekavy na 100 ml vody. Najprv prepláchnite filter horúcou vodou, nasypte Nekavu, zalejte 30 ml vody s teplotou 93-94 °C a počkajte 30 sekúnd. Potom pridajte zvyšnú vodu krúživým pohybom od stredu. Príprava Moccamasteru je podobne jednoduchá.
• Pákový kávovar
  Sypanú/mletú kávu Neccoffee nasypte do sitka v pákovom kávovare. Množstvo kávy Necava zodpovedá rovnakej veľkosti porcie ako "bežná" káva - t. j. 7-8 g na porciu. Samozrejme, pomerom množstva Necavy a vody, ktoré vložíte, dosiahnete optimálnu intenzitu.
• Varenie za studena
  Nasypte potrebné množstvo Nekavy (6-7 g na 100 ml vody) do nádoby s uzáverom, zalejte potrebným množstvom studenej vody a nechajte extrahovať v uzavretej nádobe v chladničke 18-24 h. Preceďte, do pohára vložte ľad, prelejte vychladeným studeným nápojem a ozdobte plátkom pomaranča a mätou.