Kategorie

NEKÁVA Hrejivá masala 100 g je vyrobená z praženého českého bio jačmeňa s ajurvédskou zmesou škorice, klinčekov, korenia, zázvoru a muškátového orieška. Vďaka absencii kofeínu ju môžete popíjať počas celého dňa a pokojne si dajte šálku aj pred spaním!

Môžete si ho vychutnať s mliekom - kravským alebo rastlinným a osladiť si ho podľa chuti.

"Som 100 % kompostovateľný, vrátane obalu. Ten bol vyrobený z čistých RAW prírodných polymérov a je 100 % biologicky rozložiteľný vrátane uzáveru na zips."

Obilniny sú jednou z najčastejšie chemicky ošetrovaných plodín. Ekologický jačmeň je preto zárukou, že pri jeho pestovaní neboli použité žiadne chemické pesticídy.

Príprava

• Francúzsky lis
  Na 100 ml vody budeme potrebovať 6-7 g Necavy. Do french pressu nasypeme potrebné množstvo Nekavy. Vodu prevaríme a necháme asi pol minúty odstáť, aby sa teplota znížila na 93-94 °C. Pomaly prelejeme horúcu vodu cez Necavu, premiešame a necháme stáť 5-6 minút. Potom ju pomaly stlačte a je hotová.
• Studený nálev
  Do uzatvorenej nádoby nasypte potrebné množstvo Nekavy (6-7 g na 100 ml vody), zalejte potrebným množstvom studenej vody a nechajte extrahovať v uzatvorenej nádobe v chladničke 18-24 hodín. Preceďte, do pohára vložte ľad, prelejte vychladeným studeným nápojem a ozdobte plátkom pomaranča a mätou.
• Filtrované Nekáva
  Na varenie v kávovare Chemex, Hario V60 alebo Clever si pripravte 6-7 g Nekava na 100 ml vody. Najprv prepláchnite filter horúcou vodou, nasypte Nekavu, zalejte 30 ml vody s teplotou 93-94 °C a počkajte 30 sekúnd. Potom krúživým pohybom od stredu pridajte zvyšnú vodu. Príprava Moccamasteru je podobne jednoduchá.